Procedura di preparazione passo passo
Protezione della miscela
Immergete i datteri in acqua tiepida per qualche minuto per ammorbidirli. Quindi metteteli in un frullatore insieme alla farina d’avena, alla frutta secca, al cacao, ai semi di chia e al burro di arachidi.
Mescolare il tutto fino a ottenere un impasto denso e appiccicoso.
Modellare i tartufi
Formate delle piccole palline con l’impasto. Rotolate ogni tartufo nel cocco grattugiato o nel cacao in polvere, a seconda dei vostri gusti.
Riponete i tartufi pronti in frigorifero per almeno 30 minuti, in modo che si rassodino e acquisiscano una consistenza migliore.
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