Ci siamo avvicinati di più e ci si è gelato il sangue. Quei “semi” si muovevano davvero. Sfere minuscole, quasi trasparenti, con dei puntini scuri all’interno. Erano uova. Uova di qualche tipo di insetto. Proprio lì, nel cibo.
Prima lo shock, poi le urla. I camerieri si sono precipitati verso di noi, cercando di spiegare, ma noi stavamo già chiamando un’ambulanza. Non avevamo idea di quale creatura avesse deposto quelle uova, né se ne avessimo mangiate. La mia amica ha iniziato a farsi prendere dal panico, per la paura o per la nausea.
I migliori ristoranti vicino a me.
In ospedale ci hanno visitato, ci hanno fatto degli esami, ci hanno prescritto dei farmaci “per precauzione” e ci hanno detto di monitorare l’eventuale comparsa di sintomi.
Quanto al ristorante, hanno cercato di giustificarsi dicendo che si trattava di un “errore tecnico” o di “ingredienti avariati provenienti da un fornitore”, ma non è servito a nulla. Dopo una cena del genere, la fiducia è persa.
Da allora, ogni volta che vedo i semi di chia, mi torna in mente quella notte.
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