Introduzione
A volte gli ingredienti più semplici nascondono le più grandi meraviglie culinarie. Questa ricetta ne è un perfetto esempio: bastano solo tre mele, tre uova e un bicchiere di latte per creare una torta di mele delicata e fondente. È un’opzione veloce e versatile per la colazione, il tè del pomeriggio o come dessert con il caffè, e non richiede una preparazione complicata o una lunga lista di ingredienti.
Ingredienti:
3 mele medie (preferibilmente leggermente aspre, come Grey Renetta o Jonagold)
3 uova
250 ml di latte
250 ml di farina
00 2 cucchiai di zucchero (o a piacere)
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
burro o olio per ungere la teglia
zucchero a velo per spolverare (facoltativo)
Istruzioni:
Preparazione delle mele:
lavare, sbucciare (facoltativo), togliere il torsolo e tagliare a fette sottili o a cubetti.
Impasto:
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